香芋烧泥鳅的做法（补阳食谱）
香芋烧泥鳅的做法简单是补阳食谱的常见菜，不一定要看香芋烧泥鳅视频才能学会，但怎么做香芋烧泥鳅最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道香芋烧泥鳅吧 。
菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱
口味：清苦味工艺：烧
香芋烧泥鳅的制作材料：主料：泥鳅200克,芋头200克
辅料：苦瓜50克,柿子椒30克
调料：植物油25克,料酒10克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,姜3克
教您香芋烧泥鳅怎么做，如何做香芋烧泥鳅才好吃1. 将香芋去皮洗净切成块，上锅蒸熟；
2. 苦瓜洗净切片；
3. 甜红椒去蒂、籽洗净切片；
4. 将活泥鳅下入开水锅内烫死，捞出去内脏及杂质洗净；
5. 炒锅注油烧热，下入姜丝爆香，放入泥鳅中火煎至两面略黄，加入料酒、水烧开，放入香芋块中火炖至稍白，再放入苦瓜块、甜红椒片略煮；
6. 锅内加入精盐、味精、胡椒粉炖至汤呈奶白即可 。
小帖士-食物相克：
【香芋烧泥鳅的做法（补阳食谱）】泥鳅：泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒 。
芋头：芋头忌于香蕉同食 。
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