野生青葙的作用功效、营养价值与药用食疗偏方
【本品生态特征】 青葙又名鸡冠苗、野鸡冠花、白鸡冠、狗尾花、昆仑草、指天笔等 。为苋科一年生草本植物，高30~90厘米，全体无毛 。茎直立，通常分枝，绿色或红紫色，具条纹 。单叶互生，叶片纸质，披针形或椭圆状披针形 。夏季开花，着生甚密，初为淡红色，后变为银白色，穗状花序单生于茎顶或分枝顶，呈圆柱形或圆锥形 。胞果卵状椭圆形，盖裂上部作帽状脱落，顶端有宿生花柱 。种子肾状圆形，黑色，光亮 。青箱的特征，《本草纲目》有如下一段记载：“青：，生田野间……长则高三，四尺，苗、叶、花、实与鸡冠花一样无别，但鸡冠花穗或有大而扁或团者，此则梢间出花穗，尖长四、五寸，状如兔尾，水红色，亦有黄白色者 。
青葙生于坡地、路边、荒野等较干燥的向阳处 。分布于·我国的云南、贵州、四川、河北、陕西、甘肃和华东、中南等省区 。
【营养成分与食用方法】据分析，每100克可食的青葙中含维生素C65毫克，维生素B10.64毫克，胡萝卜素8.02毫克，此外还有维生素P、K等 。全草还含多量草酸，种子含脂肪油，并含烟酸及硝酸钾等 。其食用方法是春夏季采嫩苗或嫩叶，开水烫后漂去苦水，加调料凉拌或炒食均可 。种.子还可代芝麻做糕点用 。李时珍说青莉“嫩苗似苋，可食 。
【野生青葙的作用功效、营养价值与药用食疗偏方】【药用与偏方】药理研究认为，青箱子有降低血压的作用；青子油脂有扩瞳作用 。我国医学认为，青蔻子性味苦、微寒、无毒 。入心、肝二经 。有祛皮肤风热湿痒，杀虫治疥，镇肝明目的功效 。可用来主治眼结膜炎、角膜炎、高血压、风瘙身痒、疮疥、金疮出血等 。据《神农木草经》记载说：青葙“主邪气，皮肤中热，风瘙身痒，杀三虫 。”有诗曰：“微寒味苦青箱子，主入心经又入肝 。邪气扫除风热解，皮肤湿痒疥虫歼 。恶疮痔蚀诸虫杀，下部虫疮尽可蠲 。耳目聪明筋骨健，增强脑髓效如仙 。”
1 。治急性结膜炎、目赤涩痛：青箱子、黄芩、龙胆草各9克，菊花12克，生地15克 。水煎服 。
2 。治风湿身疼痛：青箱子根30克 。猪蹄节或鸡鸭炖服 。
3 。治高血压：青蔻子、决明子、菊花、夏枯草各9克，石决明12克 。水煎服 。
4.治皮肤风热疮疹瘙痒：青箱茎叶 。水煎洗患处 。洗时须避风 。
5.治妇女阴痒：青葙茎叶90~120克 。加水煎汁，熏洗患处 。
6 。治创伤出血：鲜青箱叶，捣烂，敷于伤处，纱布包扎 。
7.治痧气：青楠全草、腐婢、仙鹤草各15克 。水煎，早晚饭前分服 。
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