清汤鸡圆的做法（学龄期儿童食谱）
清汤鸡圆的做法简单是学龄期儿童食谱里的常见菜，不一定要看清汤鸡圆视频才能学会，但怎么做清汤鸡圆最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道清汤鸡圆吧
菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：煮
清汤鸡圆的制作材料：主料：鸡胸脯肉200克
辅料：鸡蛋清30克,油菜心30克
调料：色拉油20克,淀粉(玉米)10克,大葱5克,盐4克,胡椒粉1克,味精1克
清汤鸡圆的特色：香味浓郁 。
【清汤鸡圆的做法（学龄期儿童食谱）】清汤鸡圆的做法：1. 鸡脯肉放入凉水内浸一下，控净水分，剁成蓉状；
2. 把鸡蛋清、色拉油、淀粉、精盐、胡椒粉加入肉蓉内搅匀，用手挤成丸子；
3. 葱切成末；
4. 锅坐在火上，倒入鸡汤，放入精盐、味精，放入肉丸；
5. 用小火把丸子煮熟，最后放入菜心，撒上葱末即可 。
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