香蕉乳酪卷的做法(青少年食谱)
香蕉乳酪卷的做法简单是青少年食谱的常见菜,不一定要看香蕉乳酪卷视频才能学会,但怎么做香蕉乳酪卷最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道香蕉乳酪卷吧
菜系及功效:精品主食 甜品/点心 青少年食谱 增肥食谱
口味:甜味 工艺:烤
香蕉乳酪卷的制作材料:
主料:鸡蛋黄188克
辅料:玉米面(黄)38克,奶酪100克,奶油50克,香蕉100克
【香蕉乳酪卷的做法(青少年食谱)】调料:白砂糖75克,果糖50克,柠檬汁5克
教您香蕉乳酪卷怎么做,如何做香蕉乳酪卷才好吃
1. 蛋黄和糖粉一起搅拌至体积膨胀;
2. 变白且呈浓稠状,加入过筛后的玉米粉拌匀;
3. 另一方型烤盘,底部先放一张烘焙纸,再将蛋黄面糊平均铺在烤盘上;
4. 将烤盘放入以上火240℃、下火0℃的烤箱中,烤约5分钟至熟呈虎皮状即出炉;
5. 奶油起司和果糖、柠檬汁一起搅拌均匀;
6. 再慢慢加入鲜奶油调节软硬度,搅拌至光滑细致,即为内馅;
7. 取出烤盘脱模后,切长条形,先背面涂抹上内馅;
8. 于中间放入剥皮去头尾的香蕉段,再由边缘开始轻轻卷起,再用缎带轻绑紧即可
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