怎么做早餐肉卷好吃?学做早餐肉卷需要哪些食材?为您提供早餐肉卷的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的早餐肉卷 。
在美食天下学会了很多做饭的技巧,这个也是在美食天下学的 。味道挺好吃的 。妹妹很喜欢吃 。趁着还有几天要去学校了,赶紧在家里面多做一点好吃的 。
早餐肉卷的主料:猪肉(适量)生菜(1棵)西红柿(1个)黄瓜(1/2个)鸡蛋(1个)高筋面粉(适量)早餐肉卷的调料:番茄酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)烤肉酱(适量)做早餐肉卷所需厨具:平底锅
早餐肉卷的做法图解步骤
【早餐肉卷的做法(西红柿)】1.准备好所有材料 。
2.猪肉要切成大片,提前用烤肉酱腌制 。(1个小时)也可以不用烤酱,用盐,酱油,蚝油等腌制 。烤肉酱是上一次烤烧烤没有用完的 。
3.高筋面粉放一点盐加水调成面糊 。程度是用筷子勾起面糊可成一条直线 。用平底锅不粘锅 。火不要太大 。等面皮起大泡之后翻面 。再煎一下就可以起锅 。
4.鸡蛋打散放一点淀粉汁,盐和匀 。锅里放一点点油 。鸡蛋放入摊成蛋饼切成丝 。
5.锅里放一点油,将肉煎熟 。火开小一点 。两面翻煎 。熟为止 。(我就是火开大了,都糊了)
6.全部准备好了,西红柿切小片,蛋皮切丝,黄瓜切丝,面皮煎好 。准备好番茄酱 。
7.面皮铺在盘子上,涂抹好番茄酱,先放生菜叶,再放蛋皮丝,黄瓜丝,西红柿片,肉片 。尽量放中间,待会儿好包 。开口可以用番茄酱粘一下 。
小窍门:1.因为现在是冬天做完后其实都有点冷了,包着烤纸可以在微波炉里面中火加热一分钟再吃 。2.材料可任意搭配,吃全素的也可以 。
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