无水砂糖蛋糕的做法(自汗盗汗食谱)
无水砂糖蛋糕做法简单是自汗盗汗食谱的常见菜,不一定要看无水砂糖蛋糕视频才能学会,但怎么做无水砂糖蛋糕最好吃,跟着的做法图解来做这道无水砂糖蛋糕吧 。
无水砂糖蛋糕的介绍:
真正的鸡蛋味蛋糕啊哈哈哈~~蛮香甜的~操作超简单又好吃!(分量大概可以做6个小蛋糕)
【无水砂糖蛋糕的做法(自汗盗汗食谱)】无水砂糖蛋糕的食材和调料:
低筋面粉130克蛋白5个蛋黄5个砂糖110克
教您无水砂糖蛋糕的家常做法,如何做无水砂糖蛋糕才好吃
一、蛋白打到起粗泡,入砂糖50克打到湿性发泡
二、蛋黄入剩下的砂糖打匀后,蛋白和低粉对半开分两次加入蛋黄用刮刀拌匀成面糊
三、烤箱200度预热,面糊倒入蛋糕模8分满入烤箱,200度15-20分钟
家常美食小贴士:
一、砂糖可以换成蜂蜜就变成蜂蜜蛋糕神马的了~二、温度和时间按个人烤箱实际情况及个人喜好焦度口味调节 。我的是烤的偏焦一点滴~三、蛋糕模里面记得刷一层油(黄油橄榄油其他没味儿的植物油都ok)~~~不然脱模会很杯具! 四、怕表面焦的覆盖一层锡纸在表面就好~
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