土豆南瓜粥如何烹饪最好？土豆南瓜粥的功效有哪些？
土豆南瓜粥是粥类食物的一种做法，其中加入土豆和南瓜蔬菜，经过烹饪之后，让粥的营养价值更高，而且味道也更加美味，那么土豆南瓜粥如何烹饪最好？土豆南瓜粥的功效有哪些？土豆南瓜粥的烹饪技巧很简单，下面就来详细了解具体情况吧 。
1、土豆南瓜粥的做法
食材：土豆100克，大米100克，南瓜5克，水100毫升 。
做法：
1.将土豆去皮洗净后磨碎备用；南瓜去皮、籽，洗净后剁碎备用 。
2.大米洗净，放入清水中浸泡2小时后磨碎，然后加水大火熬成粥 。
3.粥开之后放入土豆熬煮片刻，然后放入南瓜煮至熟即可 。相关精彩阅读：养胃粥：小米黄豆粥的做法
2、土豆南瓜粥的功效
1.健脾和胃：土豆性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便 。
2.润肺止咳、美容养颜：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气、驱虫解毒、治咳止喘、疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用 。
3.增食欲、止呕吐：土豆南瓜粥含有的维生素C和矿物质都非常丰富，在宝宝呕吐期间能为宝宝身体补充所需的多种营养，还能增强宝宝的食欲，帮助机体内碳水化合物和脂肪的代谢 。
3、南瓜饮食搭配禁忌
1、南瓜加羊肉
二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾 。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化 。
2、南瓜加醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值 。
3、南瓜加菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低 。
4、南瓜加红薯
皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等 。
5、南瓜加带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利 。
6、南瓜加红枣
红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状 。
【土豆南瓜粥如何烹饪最好？土豆南瓜粥的功效有哪些？】
推荐阅读
- 剁椒排骨蒸土豆的做法（港台菜）
- 凉拌土豆丝的做法（黄瓜）
- 宝宝上火喝清火宝不如多喝粥
- 秋季女人吃什么养生粥？秋季女人养生吃什么
- 焗土豆泥的做法（西北菜）
- 男性保健食谱：三味健脾养肾粥
- 椒盐培根夹土豆的做法（东北菜）
- 培根蒸南瓜的做法（东北菜）
- 土豆种植深度 你知道吗
- 女人吃补血粥好吗？补血粥怎么做？