渍甘蓝的做法（家常菜）
渍甘蓝的做法简单是家常菜里的常见菜，但怎么做渍甘蓝最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道渍甘蓝吧
菜系及功效：家常菜谱 卤酱菜 工艺：腌
渍甘蓝的制作材料：主料：圆白菜5000克,胡萝卜500克,苹果1000克
调料：胡椒20克,香叶20克,盐750克
渍甘蓝的特色：酸咸，适合做配菜，属西餐风味 。
渍甘蓝的做法：1. 甘蓝、胡萝卜洗净，均切细丝；
2. 放入胡椒粒、香味、茄香籽、精盐、苹果拌匀；
3. 装入缸内，用石头压上；
4. 把缸放在10度左右的室内，发20天左右，待有酸味即成 。
【渍甘蓝的做法（家常菜）】渍甘蓝的制作要诀：本品需茄香籽25克 。
食物相克苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘 。
赶快试试吧，做一道属于你的渍甘蓝 。
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