红薯馅饼的做法(红薯)
可以替代主食,甜甜的味道还不错
红薯馅饼的主料:红薯(两只)面粉(三两)做红薯馅饼所需厨具:平底锅
红薯馅饼的做法图解步骤
1.将酵母与泡打粉和面粉混合,一点点加入温水,和成比饺子面软一点的面团 。面团放入容器内,盖上保鲜膜醒发半小时左右 。
2.趁此间隙,将红薯洗净后带皮放入保鲜带内,微波炉高火五分钟左右至熟透,将红薯剥皮后放入碗内 。
3.去皮的红薯,加适量水,用勺子碾压成泥 。
4.面团醒好后,将面团分成小剂,擀成圆皮 。
5.像包包子一样将红薯泥包入,收口向下 。
6.包好的包子用手按扁,再醒发十分钟左右 。
7.平底锅烧热,放入饼坯,加盖小火烙3分钟左右,翻面,再烙3分钟即可 。
【红薯馅饼的做法(红薯)】
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