南瓜粉蒸肉的做法（油菜）
怎么做南瓜粉蒸肉好吃?学做南瓜粉蒸肉需要哪些食材?为您提供南瓜粉蒸肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜粉蒸肉!
南瓜粉蒸肉的介绍：应该属于南方菜 ， 从没吃过粉蒸肉 ， 今天在电视上看到了 ， 感觉不错就做来试试 ， 完全按照方子来的 ， 成品很漂亮 ， 只是我自己的口味不是特别的喜欢 ， 做了两碗 ， 晚上老公回来品尝下再做定论 ， \(^o^)/~
南瓜粉蒸肉的食材和调料：【南瓜粉蒸肉的做法（油菜）】宽8cm左右的五花肉400g 南瓜300g 油菜2棵 糯米50g 老抽一勺 糖一勺 盐3g 甜面酱一勺 耗油一勺 料酒一勺 八角适量 陈皮适量
南瓜粉蒸肉的的家常做法 ， 南瓜粉蒸肉怎么做好吃一、糯米洗净 ， 虑水 ， 放入平底锅放入八角、陈皮 ， 大火烧干 ， 小火慢炒
二、炒至颜色变为褐色 ， 放到阴凉处 ， 凉透
三、放入保鲜袋中 ， 用擀面杖擀碎
四、五花肉洗净切成宽8cm、厚0.6cm的厚片 ， 倒入糖、盐、老抽、料酒、耗油、甜面酱、糯米粉 ， 用手揉至均匀 ， 腌制一小时左右
五、南瓜洗净去皮 ， 切成跟五花肉差不多的宽度和厚度
六、把南瓜和腌制好的五花肉相交摆齐 ， 五花肉皮和南瓜皮的方向一致
七、将摆好的南瓜和肉放入碗中 ， 五花肉皮方向朝碗里 ， 入锅蒸 ， 大火烧开 ， 中火蒸一个小时
八、蒸好出锅
九、拿一个盘子扣到碗上 ， 翻过来 ， 扣到盘子上 ， 油菜洗净、焯水 ， 摆在盘子周围即可
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