腊肠煲仔饭的做法(青菜)
怎么做腊肠煲仔饭好吃?学做腊肠煲仔饭需要哪些食材?为您提供腊肠煲仔饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腊肠煲仔饭!
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
腊肠煲仔饭的简介:你试过用面包机做煲仔饭吗?刚看到说明书有这功能的时候,我还特别好奇,试过之后真能感觉出来,做煲仔饭也是超级简单呢,用砂锅做还得担心焖米的水量不好把握,容易造成糊锅什么的 。最神奇的是,最后还真有锅巴呢 。
腊肠煲仔饭的食材:主料:大米100g青菜20g腊肠100g辅料:蚝油适量生抽适量糖适量凉开水适量胡萝卜5g西兰花5g腊肠煲仔饭的做法图解步骤:
1.大米洗后用水浸泡半小时,放入面包机内胆中,跟平时焖米饭的水量一样,高出米粒半个指节 。
2.用锡纸把内胆包裹好,上面扎几个小眼 。
3.放入面包机中,按下煲仔饭程序 。
4.25分钟后,打开锡纸,摆入腊肠 。
5.再打个鸡蛋,合上盖子 。
【腊肠煲仔饭的做法(青菜)】
6.开水里加少许盐和油,把配菜煮40秒 。
7.时间结束后,把配料摆入米饭中,最后淋入料汁 。
8.内胆不抹油也不会粘,而且底部真有会有锅巴哦 。
小贴士:1大米经过浸泡,所以焖的时候不需要放太多水 。
2盖了锡纸,可以起来焖的效果 。
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