私房麻香樱花金针菜的做法（黄花菜）
怎么做私房麻香樱花金针菜好吃？学做私房麻香樱花金针菜需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的私房麻香樱花金针菜 。
本食谱来自【酱出心才_Winnie私厨】老师分享的私房麻香樱花金针菜的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，下饭菜、午餐；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者 。
【私房麻香樱花金针菜的做法（黄花菜）】樱花有着特有的香气，在这应时的春天里怎能少了樱花的舞动，盐渍樱花依然有着特有的香味，浸泡后用它做个凉拌菜是那么的浪漫又清新！浪漫樱花季，新家未来食！
做私房麻香樱花金针菜所需食材：主料：干金针菜（黄花菜）100g，盐渍樱花适量，芝麻油10g，橄榄油5g，芝麻酱0.5汤匙，美极鲜汁10g，盐0.3勺，白糖1勺，陈醋10g，蒜蓉3瓣，葱花1棵，小米辣椒2个
私房麻香樱花金针菜的做法步骤：1. 金针菜洗净后浸泡3小时以上，充分浸泡 。
2. 热锅热水加入点花生油焯一下即可捞起滤干备用 。
3. 盐渍樱花凉开水浸泡一下捞起滤干备用 。
4. 焯好的金针菜滤干水份，加入芝麻油、橄榄油、芝麻酱、盐、生抽、白糖、陈醋、蒜蓉、葱花、小米辣椒拌匀试味 。
5. 最后加入樱花拌匀即可装盘开吃 。
6. 成品图
温馨提示：金针菜提前一个上午浸泡，将酸味泡出，用开水轻轻焯一下即可 。盐渍樱花用凉开水浸泡去除多余的咸味 。
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