说白酒是元代时国外传入的说法的根据是什么?
【说白酒是元代时国外传入的说法的根据是什么?】元时与西亚和东南亚交通方便,往来频繁,在文化和技术等方面多有交流 。有人认为“阿刺古”酒是蒸馏酒,远从印度传入 。还有人说:“烧酒原名‘阿刺奇’,元时征西欧,曾途经阿刺伯,将酒法传入 。”章穆写的《饮食辨》中说:“烧酒,又名火酒、‘阿刺古’ 。‘阿刺古’番语也 。”现有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆为译音,是指用棕榈汗和稻米酿造的一种蒸馏酒,在元代曾一度传入 。好酒招商网欢迎您的加入 。
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