竹笙鱼胶瘦肉汤的做法(广东小吃)

怎么做竹笙鱼胶瘦肉汤好吃?学做竹笙鱼胶瘦肉汤需要哪些食材?为您提供竹笙鱼胶瘦肉汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味竹笙鱼胶瘦肉汤!
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
竹笙鱼胶瘦肉汤的简介:鱼胶富含胶原蛋白 , 是我们潮汕人家家必备的补品美容美食!
吃这个补胃 , 就是为了搜索毛孔哈!
竹笙鱼胶瘦肉汤的食材:主料:鱼胶50g瘦肉50g竹笙10g辅料:姜0.5g盐0.2g竹笙鱼胶瘦肉汤的做法图解步骤:
1.准备好鱼胶干货
2.接下来泡发一天 , 用冷水泡发 , 营养不会丢失!
3.泡发一天后用水煮15分钟 , 可以放姜同煮去腥 。再用泡冷水半天 , 这个图片是泡发好的了
4.接下来是提前准备好的竹笙 , 瘦肉 , 姜 , 还有鱼胶
5.加一碗水放炖盅隔水顿4个小时 。
6.隔水炖不会上火而且最不会破坏营养成分 。
7.顿好咯 , 加盐调味 , 一道简单的鱼胶汤就好啦!大家买这些海产品一定要认真挑选 , 因为现在外面假货真的很仿真哈!第一次发菜谱不知道有没有人看哈!
小贴士:【竹笙鱼胶瘦肉汤的做法(广东小吃)】鱼胶买的是干货 , 用姜竹一下可以去腥 。

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