红酒泡大蒜的做法
冬季是流感等呼吸道传染病的高发季节，中医认为“正气存内，邪不可干”，就是指在疾病发生的过程中，人体自身的抗病能力至关重要 。提高自身抗病能力的方法有多种，比如每晚临睡前用热水泡脚，可促进呼吸道黏膜血液循环，既可提高抵御流感的能力，还可 。而在饮食方面，很多我们常见的食材也是的法宝，比如说大蒜 。
酒泡大蒜
可以防止脑血管出现血栓.;将大蒜去皮?泡在白酒里?两周后吃?(经酒泡后?大蒜就不辣了).在就餐时当小菜吃 。
材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱 。
制法：
【红酒泡大蒜的做法】1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形 。
2、将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好) 。
3、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日 。(笔者觉得一星期较好)
4、将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏 。
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