野山椒鸡胗的做法（消化不良食谱）
野山椒鸡胗的做法简单是消化不良食谱里的常见菜，不一定要看野山椒鸡胗视频才能学会，但怎么做野山椒鸡胗最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道野山椒鸡胗吧
菜系及功效：私家菜 胃调养食谱 消化不良食谱 工艺：拌
【野山椒鸡胗的做法（消化不良食谱）】野山椒鸡胗的制作材料：主料：鸡肫350克
辅料：泡椒50克
调料：花椒4克,姜5克,大葱5克,料酒10克,盐4克,味精2克
野山椒鸡胗的特色：咸辣鲜香，别具一格，鸡胗软糯可口 。
野山椒鸡胗的做法：
1. 将鸡胗加葱、姜、花椒、料酒、精盐蒸熟；
2. 将熟鸡胗取出凉透，切片；
3. 盐水野山椒（泡椒）去蒂；
4. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；
5. 将鸡胗加野山椒、花椒油、味精、少许精盐拌匀，装盘即可 。
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