红烧塘鲤鱼的做法（通乳食谱）
红烧塘鲤鱼的做法简单是通乳食谱里的常见菜，不一定要看红烧塘鲤鱼视频才能学会，但怎么做红烧塘鲤鱼最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道红烧塘鲤鱼吧
菜系及功效：沪菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 通乳食谱 工艺：红烧
红烧塘鲤鱼的制作材料：主料：鲤鱼500克,木耳(水发),15克
调料：花生油75克,大葱5克,姜5克,料酒25克,味精20克,盐10克,酱油50克,竹笋50克,白砂糖50克,胡椒粉5克,香油10克
红烧塘鲤鱼的特色：酱红色，质嫩，味浓，咸中带甜 。
【红烧塘鲤鱼的做法（通乳食谱）】红烧塘鲤鱼的做法：1. 将鲤鱼宰杀洗净；
2. 笋切片；
3. 黑木耳用湿水泡开洗净；
4. 锅烧热用油滑锅，加少量油烧热，用葱姜爆香；
5. 把鱼推入锅中，将两面煎至呈金黄色；
6. 烹黄酒，加清水，盐，糖，酱油，味精，胡椒粉；
7. 烧开后，下笋片，木耳，把鱼整条翻身烧片刻；
8. 淋麻油装盘 。
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