茄汁荸荠烧鲜蘑的做法（电离辐射人员食谱）
怎么做茄汁荸荠烧鲜蘑好吃?学做茄汁荸荠烧鲜蘑需要哪些食材?为您提供茄汁荸荠烧鲜蘑的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茄汁荸荠烧鲜蘑!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
茄汁荸荠烧鲜蘑的简介：春季荸荠正当时，荸荠也被称为“地下雪梨”甘甜多汁，香美爽口 。
荸荠营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等 。除此之外，还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用，并能抑制流感病毒 。
在气温时高时低的春季，人体的免疫能力会骤然下降，容易被春天滋生的病菌趁虚而入 。这时候多吃菇类可以提高免疫能力 。
这道菜用茄汁烧制荸荠和鲜蘑，酸爽适口，清甜味美，是春季一道养生素食美味家常菜，而且还可以提高人体的抵抗力，对春季流感有着预防作用，尤其是适合孩子食用 。
茄汁荸荠烧鲜蘑的食材：主料：西红柿1个荸荠10个口蘑150g辅料：油适量盐适量番茄酱40g白糖3g水淀粉适量鸡精适量葱花适量蒜瓣2个茄汁荸荠烧鲜蘑的做法图解步骤：
1.准备好所有的食材 。
【茄汁荸荠烧鲜蘑的做法（电离辐射人员食谱）】
2.口蘑切半和荸荠一起开水煮上2分钟备用 。
3.炒锅爆香葱蒜 。
4.加入番茄酱炒出香味 。
5.加入白糖继续翻炒 。
6.加入荸荠和蘑菇翻炒 。
7.加入适量的清水 。
8.加入适量的盐 。
9.加盖中火烧制10分钟 。
10.然后加入切块的西红柿继续烧制5分钟 。
11.淋入水淀粉勾芡 。
12.加鸡精翻炒均匀关火 。
小贴士：蘑菇生长在阴暗潮湿的环境中，本身也属于真菌的一种，有时候表面会携带一点对人体有害的物质，所以在烹饪之前，要以沸水烫一下，溶解有害物质 。
推荐阅读
- 茄汁烩鱼的做法（西红柿）
- 茄汁脆皮豆腐的做法（营养不良食谱）
- 荸荠狮子头的做法（健脾开胃食谱）
- 荸荠南瓜小米粥的做法（清热解毒食谱）
- 茄汁鹌鹑蛋的做法 茄汁鹌鹑蛋需要什么材料
- 荸荠鲜肉饺子的做法（学龄前儿童食谱）
- 茄子茄汁肉糜的做法（学龄前儿童食谱）
- 茄汁肥牛汤的做法（西红柿）
- 茄汁秋刀鱼的做法（便秘食谱）
- 茄汁蘑菇意大利面的做法（便秘食谱）