培根芦笋卷的做法(痢疾食谱)
培根芦笋卷的功效与作用:补钙、增加人体抵抗力、促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、保护牙齿
培根芦笋卷的食材和调料:芦笋奶酪粉苹果培根
教您培根芦笋卷的家常做法,培根芦笋卷怎么做好吃1.芦笋将尾部硬丝切断,切成10厘米左右的段 。
2.培根条对切开,用它将芦笋卷起来 。
3.牙签固定 。
4.平底锅烧热,倒入少许油,放入培根芦笋卷 。
5.小火,煎5分钟左右,煎熟 。撒上少许芝士粉,出锅即可 。
6.苹果切片,借助锅底的油和芝士粉,煎至两面金黄,即可 。
小贴士1、芦笋尾部一般有很多硬丝,口感不好,所以一定要掰掉至无硬丝部分,或者是削皮器削掉表皮 。2、培根长度以裹芦笋两圈为佳,太厚了有可能导致煎不熟,所以不要太贪嘴哦!3、培根本身有滋味,所以不需额外调味,卷起来后,用牙签固定 。如果觉得牙签长了难看,可以用剪刀将两面剪掉 。4、根据火力不同,煎3-5分钟,芦笋火候正好,呈稍脆的口感,鲜嫩爽口 。如果喜欢绵软,可以在锅底加少许清水或者提前焯水 。
【培根芦笋卷的做法(痢疾食谱)】5、芝士粉可以提味,没有可用黑胡椒代替或者省略,最好试试芝士粉,浓浓奶香滋味!
6、苹果是为了点缀,也是为了可以热乎乎吃点水果,不喜欢可以省略 。
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