胡萝卜芹菜粥的做法（肝炎食谱）
胡萝卜芹菜粥的做法简单是肝炎食谱里的常见菜 ， 但怎么做胡萝卜芹菜粥最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道胡萝卜芹菜粥吧
【胡萝卜芹菜粥的做法（肝炎食谱）】胡萝卜芹菜粥的制作材料：
主料：粳米50克
辅料：胡萝卜10克、芹菜5克、番茄15克
调料：猪油（炼制）15克、盐2克、味精1克、香油10克
如何做胡萝卜芹菜粥：
1、先将番茄洗净 ， 用开水烫一下 ， 剥皮去籽瓤 ， 切成小块；胡萝卜洗净 ， 切丝；芹菜洗净沥水 ， 切成末 。
2、将粳米淘洗干净 ， 入锅 ， 加水500毫升 ， 先用旺火烧开 ， 再转用文火熬煮成稀粥 。
3、加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油 ， 稍煮即成 ， 调入食盐、味精、香油 。
胡萝卜芹菜粥的特色：
1、滋阴养肝 ， 清肝明目 。
2、适用于小儿肝炎后期饮食量仍少、体质弱、大便秘结 。
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