粉包圆的做法(福建小吃)

粉包圆的做法简单是福建小吃的常见菜,不一定要看粉包圆视频才能学会,但怎么做粉包圆最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道粉包圆吧
所属地区:福建小吃
工艺:熬煮汆炖烩焖法
粉包圆的制作材料:
面粉50克,白糖250克,熟花生仁15克,冬瓜糖、橘饼、红枣各25克,黑芝麻0.5克,干淀粉100克,熟猪油50克 。
粉包圆的特色:质嫩爽滑,馅松软香甜 。
教您粉包圆怎么做,如何做粉包圆
1.将橘饼、花生仁、冬瓜糖、红枣剁成碎末,与面粉、猪油、白糖、黑芝麻揉成馅料,搓成40个小馅丸 。
2.干淀粉碾成细末,放入竹制密织平箩内,放入小馅丸,滚匀干淀粉末 。馅丸分次放入漏勺内,再放入沸水锅内汆熟,取出沥干水分,再滚匀干淀粉末,然后汆熟即成 。
【粉包圆的做法(福建小吃)】粉包圆的制作要领:粉包圆入锅不宜久汆煮,以免煮破 。

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