榨菜螺蛳肉炖蛋的做法（榨菜）
榨菜螺蛳肉炖蛋做法简单是榨菜做法大全的常见菜，不一定要看榨菜螺蛳肉炖蛋视频才能学会，但怎么做榨菜螺蛳肉炖蛋最好吃，跟着的做法图解来做这道榨菜螺蛳肉炖蛋吧 。
榨菜螺蛳肉炖蛋的食材和调料：
螺丝肉30g鸡蛋2枚榨菜30g葱姜生抽料酒盐食用油
教您榨菜螺蛳肉炖蛋的家常做法，如何做榨菜螺蛳肉炖蛋才好吃
一、主要原料集合
二、提前将螺蛳肉用少许料酒，生抽，姜丝腌制
三、鸡蛋磕在干净的容器中，打散搅拌均匀，加入2倍蛋液量的温水，搅拌均匀
四、加入少许食用油
【榨菜螺蛳肉炖蛋的做法（榨菜）】五、加入适量盐调味
六、加入2倍蛋液量的温水，搅拌均匀
七、蒸锅中加入足量的水，大火烧开后，将蛋液上蒸锅，（盖上容器）中火8分钟
八、之后将螺蛳肉铺在蛋羹表面
九、最后铺上切碎的榨菜，葱末，继续中火蒸3分钟即可
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