煤气灶铁锅怎么煮米饭 煤气灶铁锅煮饭的方法
1、将大米清洗干净 ， 之后在铁锅中加入适量的水 ， 倒入淘洗好的米饭 ， 开火慢慢煮 ， 需要注意铁锅煮米饭需要的时间会稍微长一些 ， 一定要有耐心 。
2、米水的比例会影响到米饭的硬度 ， 虽说就软硬而言 ， 主要还是看个人喜好 ， 对于粳米来说 ， 最合适的比例为1：1.2——1.4 。而对于籼米来说 ， 1：1.5——1.7比较好 。当然 ， 不同人口味不同 ， 还是要按照自己的需要来选择比例 。
【煤气灶铁锅怎么煮米饭 煤气灶铁锅煮饭的方法】3、煮米饭也是有技巧的 ， 可以在煮米饭的时候加入一点醋或者是少量的油 ， 这样能让米饭口感更韧 ， 米粒更有光泽 。
4、煮好饭不要着急出锅 ， 适当的焖10——20分钟可以让米饭变的更好吃 。
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