玲珑玉液瓜的做法（南瓜）
玲珑玉液瓜的做法简单是南瓜做法大全的常见菜，不一定要看玲珑玉液瓜视频才能学会，但怎么做玲珑玉液瓜最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道玲珑玉液瓜吧 。
玲珑玉液瓜的食材和调料：
小南瓜10个（每个重约150克），干银杏150克 。调料冰糖150克，酒酿250克 。
教您玲珑玉液瓜的家常做法，如何做玲珑玉液瓜才好吃
1、小南瓜去皮，雕成玲珑瓜盅，顶端1/3处用插刀分成瓜盖、瓜盅两部分，瓜瓤挖出备用；酒酿过滤米渣留汁 。
2、银杏洗净入沸水中大火汆5分钟，加一半酒酿汁、冰糖、清水50克调匀，分装各瓜盅内；再将瓜盅放入碗内，倒入剩余的酒酿汁入笼大火蒸15分钟，取出即可 。
玲珑玉液瓜的特色：
瓜体玲珑娇小，色泽金黄，糖水清香甜绵，凉、热均可食用 。
师傅点拨：瓜盅一定要蒸熟透，且不可变形 。
【玲珑玉液瓜的做法（南瓜）】创意：南瓜表面看虽然被用作盛器，但蒸后同样可以食用 。
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