黄花菜咸肉粥的做法（黄花菜）
黄花菜咸肉粥的食材和调料：【黄花菜咸肉粥的做法（黄花菜）】干黄花菜15克芋子50克咸肉40克糯米60克油适量盐适量料酒适量鸡精适量鲜抽适量姜适量葱适量
教您黄花菜咸肉粥的家常做法，黄花菜咸肉粥怎么做好吃1.准备食才
糯米洗净，浸泡1个钟头.
芋头去皮洗净 。
2.待咸肉转色，盛出，放入砂锅 。
3.咸肉洗净，浸去一部分盐份，切丁，芋头切丁，黄花菜浸泡好，洗净切段 。
4.锅里油热，放下姜丝，肉丁，芋头煸炒 。
5.砂锅放适量水，放下糯米，大火煮开，小火20分钟 。
6.放下黄花菜，加些料酒，大火煮开，小火15分钟.
7.边煮边搅拌一下，防止粘锅底 。
8.加盐，鲜抽，煮1分钟 。
9.加鸡精，葱花即可 。
小贴士1、孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用；2、患有皮肤瘙痒症者忌食 。黄花菜含粗纤维较多，肠胃病患者慎食 。
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