人参猪肚汤的做法(胃调养食谱)
人参猪肚汤的做法简单是胃调养食谱里的常见菜,不一定要看人参猪肚汤视频才能学会,但怎么做人参猪肚汤最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道人参猪肚汤吧
菜系及功效:胃调养食谱 工艺:原炖
人参猪肚汤的制作材料:主料:猪肚500克
辅料:人参5克,黄连5克,甘草6克,枣(干)5克,干姜15克,黄芩9克,半夏9克,
调料:大葱10克,姜10克,盐6克
【人参猪肚汤的做法(胃调养食谱)】人参猪肚汤的做法:
1. 将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏分别洗净后装入纱布袋内;
2. 生姜切成片,葱切成段;
3. 猪肚反复搓洗干净;
4. 净纱布袋纳入猪肚内,用绳扎紧口放入炖锅内;
5. 加入适量清水及生姜、葱、料酒,用武火烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入盐搅匀;
6. 将猪肚捞起,除去药包,切成4厘米长、2厘米宽的长条,再放入锅内烧沸即成 。
食物相克人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
黄连:黄连恶菊花、芫花、玄参、白鲜、白僵蚕;畏款冬;忌猪肉 。
甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻 。
干姜:干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢 。
黄芩:黄芩恶葱实;畏丹砂、牡丹、藜芦 。
半夏:半夏恶皂荚,畏雄黄、生姜、干姜、秦皮、龟甲,反乌头、羊血、海藻、饴糖 。
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