竹笙彩椒炒鸡柳的做法（竹荪）
竹笙彩椒炒鸡柳的做法简单是竹荪做法大全的常见菜 ， 不一定要看竹笙彩椒炒鸡柳视频才能学会 ， 但怎么做竹笙彩椒炒鸡柳最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道竹笙彩椒炒鸡柳吧 。
竹笙彩椒炒鸡柳简介:美味健康 ， 适合一家大小的菜呀 ， 哈哈哈！
材料:主材： ， 无皮无骨鸡肉450克 ， 切片 ， 蒜蓉1汤匙 ， 云耳10个左右 ， 泡开 ， 切丝 ， 洋葱1个 ， 去皮 ， 切丝 ， 红、黄、橙椒各半个 ， 切丝 ， 竹笙8条左右 ， 泡软 ， 切半 ， 汁料（份量只作参考）： ， 蚝油适量 ， 热水适量 ， 腌料： ， 酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法:【竹笙彩椒炒鸡柳的做法（竹荪）】1.鸡肉用基本调料酱油、糖、盐先腌15分钟 ， 然后再生粉、水和油适量腌5分钟 。
2.快火下油起锅 ， 先把爆香蒜蓉 ， 下洋葱和少许盐炒软 ， 加入鸡肉至7成熟 ， 加入云耳、三椒、竹笙略炒 。
3.加水到盖过材料约1/2 ， 盖上盖焗3-5分钟或至鸡肉全熟 ， 开盖 ， 收汁至水分为你喜欢程度 ， 再加蚝油调味即成 。
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