韭菜炒鸡蛋做法 韭菜炒鸡蛋怎么做
1、韭菜洗净 ， 顶刀切寸段 ， 放入盘中备用 。
2、鸡蛋打入碗中 ， 用筷子搅拌均匀备用 。
【韭菜炒鸡蛋做法 韭菜炒鸡蛋怎么做】3、锅烧热下油10克 ， 大火烧至六七成热 ， 下入鸡蛋液 ， 炒熟打散 ， 放入漏勺备用 。
4、锅中下油10克 ， 烧热下入韭菜 ， 大火炒香 ， 放盐、鸡粉、料酒、胡椒粉 。
5、然后放入炒好的鸡蛋 ， 大火翻炒均匀出锅 ， 淋香油装盘 。
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