闲坐漫谈酒旗
千里江南 ， 雨雾蒙蒙 。枝头上黄莺的歌唱 ， 绿树红花青砖绿瓦 ， 还有依山傍水的村郭 ， 更有那店门外迎风招展的酒旗 ， 这一切都让人为之沉醉 。
酒旗的名称很多 ， 以其质地而言 ， 因多系缝布制成 ， 称酒旆、野旆、酒帘、青帘、杏帘、酒幔、幌子等；以其颜色而言 ， 称青旗、素帘、翠帘、彩帜等；以其用途而言 ， 又称酒标、酒榜、酒招、帘招、招子、望子……
【闲坐漫谈酒旗】作为一种较古老的广告形式 ， 酒旗在我国已有悠久的历史 。《韩非子·外储说右上》记载：“宋人有酤酒者 ， 升概甚平 ， 遇客甚谨 ， 为酒甚美 ， 悬帜甚高……”这里的“悬帜”即悬挂酒旗 。
酒旗大致可分3类：一是象形酒旗 ， 以酒壶等实物、模型、图画为特征；二是标志酒旗 ， 即旗幌及晚上灯幌；三是文字酒旗 ， 以单字、双字甚至是对子、诗歌为表现形式 ， 如“酒”、“太白遗风”等 。有的借重酒的名声作专利广告 ， 如明代正德年间朝廷开设的酒馆 ， 旗上题有名家墨宝：“本店发卖四时荷花高酒” ， 荷花高酒就是当时宫廷御酿 。有的酒旗标明经营方式 ， 如《歧路灯》里的开封“西蓬壶馆”木牌坊上书“包办酒席”；更多的酒旗极力渲染酒香 ， 如清代八角鼓曲《瑞雪成堆》云：杏花村内酒旗飞 ， 上写着“开坛香十里 ， 就是神仙也要醉 。”
酒旗在古时的作用 ， 大致相当于现在的招牌、灯箱或霓虹灯之类 。在酒旗上署上店家字号 ， 或悬于店铺之上 ， 或挂在屋顶房前 ， 或干脆另立一根望杆 ， 让酒旗随风飘展 ， 招徕顾客 。除此之外 ， 酒旗还有传递信息的作用 ， 早晨起来开始营业 ， 有酒可卖 ， 便高悬酒旗；若无酒可售 ， 就收下酒旗 。《东京梦华录》里说：“至午未间 ， 家家无酒 ， 拽下望子 。”这“望子”就是酒旗 。有的店家是晚上营业 ， 如刘禹锡《堤上行》诗里提到一酒家“日晚出帘招客饮”；一般都是白天营业 ， 傍晚落旗 ， 如宋道潜《秋江》诗：“赤叶枫林落酒旗 ， 白沙洲渚阳已微 。数声柔橹苍茫外 ， 何处江村人夜归”
酒旗还常常成为骚人墨客绘景述事、抒情言志的媒介 。“千峰云起 ， 骤雨一霎儿价 。更远树斜阳 ， 风景怎生图画青旗沽酒 ， 山那畔 ， 别有人家 。”宋代辛弃疾《丑奴儿·博山道中效李易安体》的词句 ， 借飘动着的酒旗描绘出一种令人神往的美好画图和意境 。
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