电饼铛花生馅发面饼的做法(电饼铛食谱)
电饼铛花生馅发面饼的做法简单是电饼铛食谱的常见菜,不一定要看电饼铛花生馅发面饼视频才能学会,但怎么做电饼铛花生馅发面饼最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道电饼铛花生馅发面饼吧 。
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内馅:
花生、盐、白糖
做法:1、混合面粉、盐、酵母、牛奶类材料揉成光滑的面团,进行发酵 。
2、将花生轻炒,不用大炒,花生衣变色就可以
3、用料理机将花生带皮打碎,加入少许食盐、糖拌均
4、发好的面团分成150G一个
6、将面团用擀面杖擀成一个圆饼,在面饼上刷上一层花生油
7、将花生碎均匀的铺在面饼上
8、用叠被子的方法叠上
9、入电饼铛,一面煎至金黄时,翻面,煎出颜色后,加少许水至出锅
10、切块入盘
提示:1、电铛档烙饼,面团一定要和的软一些 。
2、不要开上铛电源,如果上下同时烘烤就开成烤箱一样的热源,饼就会又干又硬 。
【电饼铛花生馅发面饼的做法(电饼铛食谱)】3、花生衣一并打碎,因为花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效 。
4、如果喜欢面饼厚软点的,把一个面团的份量加大为200G 。
5、面团的发酵不用至全发,大概7、8分发就可以,也就是面团并未至两倍大,已经变得非常柔软,体积略微变大就可以了 。
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