有的人容易在春季出现肝火旺盛的现象 ， 春季养肝就显得尤为重要了 。春季养肝也是要讲究很多科学方法的 ， 这样才会起到事半功倍的效果 。那么春季养肝的方法有哪些呢？春季养肝的食物又有哪些呢？一起来了解下吧！
春季养肝
春季养肝三原则>>>春季养肝 白领养肝护肝小贴士
饮食上“宜甘减酸”
春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火偏亢，损伤脾胃和人体正气，所以春季“宜甘减酸”，还应注意少食辛辣，多吃青菜等滋润食物，可酌情选用蜂蜜、大枣、山药等养肝护肝的食物 。这样既有利于养肝，又能固护脾胃 。还可选用具有明目、养胃、利肝、清热解毒等作用的春季时令蔬菜，像香椿、马兰头、荠菜、春笋等，以养阳敛阴，养肝护脾 。
另外，清明前后，正是采摘新茶的季节，是品尝“明前茶”的大好季节 。“明前茶”有养肝清头目、化痰除烦渴的功效 。但肝病患者应注意饮茶以淡茶为宜，不可饮用大量浓茶 。
进补上宜“清”与“平”
到了晚春时节，气温日渐升高，饮食更要注意清淡 ， 不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品 。此阶段更不能盲目使用温补药物，因为气温上升，温补药会加重身体内热 ， 即使是体质虚弱的患者，也应以清补、平补为原则 。
鉴于肝病患者的病情往往会在春季加重，春季要加强对肝病的治疗 。在药物的选择上，医生同样需要顾及到春季肝脏的病理变化特点，酌情选用药物 。
总之 ， 春季是调养肝病的重要季节，肝病患者切不可掉以轻心，不能盲目用药而不顾及四时天气变化 。所谓“顺则和 ， 从之则苛疾不起，违则逆，逆之则灾害生”就是这个道理 。我国历来有 “不治已病治未病”的传统，肝病是慢性消耗性疾病，更要注重预防，与其等到病重再用药 ， 不如随时调摄，保护体内正气 ， 使身体安康 。
起居上“升发之气”
在春回大地、万物生长、欣欣向荣的季节里，大自然使人心情舒畅，人们应该早点起床，到户外活动身体，吸进新鲜空气、呼出体内浊气 。活动时要和缓轻柔，使身心感到舒畅、活泼，以适应春生之气 ， 切忌过度劳累 。在心态上，应当避免忧虑、恼怒、争名夺利、勾心斗角或怨天尤人等不良情绪 ， 培养宽厚养福的思想，宽即能容 ， 能容必人和，人和生百福，以从容的态度面对生活，使肝气保持正常的生发、调畅 。
养肝茶
黄花保肝茶
黄花菜10克，五味子5克，甘草8克，枣(干)5克 。将黄花菜、五味子、生甘草、红枣放入大茶缸中 ， 用沸水泡5分钟 。调养肝脏，有效辅助治疗肝炎肝硬化 。
葱白生姜茶
大葱1根，砸扁切碎放锅内 ， 加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶叶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮 。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒 。
蜜糖红茶
红茶叶5克 ， 放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖 。每日饭前各饮1次，能温中养胃 。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳 。
绿茶
绿茶中含有茶多酚、咖啡碱、叶绿素、儿茶素等成分，具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多种功效 ， 适当饮用可达到养肝的目的 。
红茶
红茶中含有多种氨基酸以及钙、锌、锰等多种微量元素，具有生津清热、利尿、消炎杀菌、健胃消食、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌等功效，适当饮用可达到养肝的目的 。
乌龙茶
乌龙茶除具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外 ， 还具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效，适当饮用可达到养肝的目的 。
注意事项肝不好的人，注意平时一定要注意不要过于劳累 ， 禁酒 。不要吃肝损害的药物，不要过多的服用药物，适量喝点护肝的茶，身体才能慢慢调节好 。
养肝护肝的食物
富含vc的食物
一些富含vc的食物有助肝脏排除毒素，对养肝护肝有着非常神奇的效果 。这类食物有：柑橘、西红柿都是日常生活中比较常见的，也是很受大家喜欢的食物 ， 这类食物还具有滋阴养肺等功效，可作为肝炎患者的日常膳食 。但不可多食，多食易上火 ， 空腹食用伤胃 。
绿色食品
绿色食品是保肝养肝的最佳选择 ， 例如木耳、香菇等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益 。对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用 ， 更好的保护肝脏 。
酸味食品
在日常饮食中，还可以适当食一些酸味食品 ， 这类食物比较开胃 。生活中山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都适宜吃 ， 比如春季肝气旺盛时 ， 就不可以吃太多酸味食品 ， 否则会造成肝气过盛，影响人体健康 。
奶制品
主要为补充蛋白质 ， 但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能 。
鸡蛋
鸡蛋中富含大量的蛋白质、卵磷脂，对于修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织有着重要作用 。因为鸡蛋中的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，但是切忌，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化 。
【春季养肝健康贴士】结语：在春季 ， 如果出现了肝火过旺的现象，就一定要引起重视了 。平时可以通过膳食的方式来调理，比如多吃水果和蔬菜，注意饮食的清淡等等 。闲暇的时候，我们还可以喝一些养肝茶，这样对自己的健康是非常有好处的！
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