芹菜有什么营养呢？据了解00克芹菜就有铁8.5毫克、蛋白质2.2克，钙8.5毫克 ， 磷61毫克 。所以说多吃芹菜好处多 ， 小编就来讲讲芹菜有什么好处？
吃芹菜的10种好处
坚固骨骼
两匙芹菜含有高达153%RDA标准的维生素K，对骨钙素这种坚固骨骼的蛋白质合成不可或缺 。同时维生素K也可防止钙在动脉壁上积聚，有助预防动脉粥样硬化等心血管疾病 。
降压
经常食用芹菜可以降压，而且能够预防动脉硬化，最棒的一点就是降压效果温和而稳定 ， 比那种猛烈的降压药好很多 。方法就是，将芹菜300克、大枣10枚，用水煮，然后吃枣喝汤，这样就能控制血压啦 。
抗炎症
芹菜富含木犀草素，能增强人体新陈代谢，经常食用可以有效预防体内炎症 ， 如骨关节炎和类风湿关节炎 。
助眠止血
动物实验表明，芹菜可缩短凝血时间 ， 芹菜种子提取物对已孕子宫有收缩作用 ， 对慢性肝病鼻出血、齿龈出血、月经过多等出血症有较好效果 。《中国药植图鉴》载其“治小便出血” 。取芹菜、鲜藕各150克，放入油锅中翻炒片刻后 ， 加水煮熟，每日食用，可辅治多种慢性出血 。
清热
芹菜味甘苦而性凉，所以有清热解毒生津的功能，可以明显缓解因为气候干燥、上火等引起的口干舌燥 。还有像气喘心烦、头痛、食欲不振等等 ， 芹菜都能够缓解呢 。
【减肥美容防衰老这物是最佳选择！】预防慢性病
当人体内同型半胱氨酸含量过多，会威胁血管健康 ， 而芹菜所含的叶酸可将其转化成无害的分子 ， 因而多吃芹菜可预防中风等心血管疾病 。
避孕
研究者发现，芹菜富含锌元素，并具有性兴奋作用，是增进夫妻感情的“情趣菜” 。取200克芹菜，鸡蛋1个 ， 牛乳100毫升 ， 蜂蜜10毫升 。先将芹菜榨汁，将鸡蛋打散溶入牛乳中，加入芹菜汁里，放入蜂蜜，或加白酒20毫升 ， 搅匀饮用可助性 。需注意的是，芹菜助性，但却可减少男子精液的精子数，可帮助避孕 。
科学家从芹菜籽中分离出一种生物碱成分，对动物有明显的镇静和安定作用，有利于安神除烦 。其所含的芹菜甙或芹菜素也可明显对抗可卡因引起的神经兴奋作用，所以失眠患者宜食之 。将芹菜100克、酸枣仁10克，每天用水煮，然后喝掉，就可以大大缓解失眠症 。
减肥
意大利米兰大学研究人员发现，芹菜中含有一种能促使脂肪加速分解、消耗的化学物质，每天早、晚各食20克芹菜，可使体重在1周内减轻3.6~4.8公斤 。此结果公布后 ， 意大利肥胖人食芹成风 。再加上其富含粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便，进而减少脂肪和胆固醇的吸收，增强减肥效果，还能缓解便秘哦 。
美容
芹菜含铁量高 ， 是缺铁性贫血患者之佳蔬 ， 又能补充妇女经血的损失;芹菜中富含抗坏血酸，是抗衰美容的因素 。所以，经常吃会让人目光有神、皮肤润泽、面色光华、头发黑亮 。
防衰老
芹菜富含木犀草素在内的多重抗氧化成分，两匙量的芹菜就含有16%每日建议摄取量的维生素C 。
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