洋姜的功效与作用到底有哪些呢，我们知道洋姜其实就是我们常说的菊芋，洋姜是可以直接食用，具有很好的食疗效果和药用效果，洋姜我们除了直接食用外，也可以腌制成咸菜，还可以做成洋姜干，洋姜的功效和作用有几个方面，下文我们将对洋姜的功效一一介绍 。洋姜具有很高的经济价值，我们可以将洋姜用来食用，也可以拿洋姜用于中医养生的食疗里面 ， 洋姜还可以用于药用 ， 效果不错 。洋姜有清热和凉血的功能，可以治疗很多疾?。俏颐鞘沉瓶梢匝≡竦牟牧?。
1、 菊芋块茎耐储存，富含氨基酸、糖、维生素等，每100克块茎中含水分79.8克，粗蛋白0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物16.6克，粗纤维0.6克，灰分2.8克，钙49毫克，磷119毫克，铁8.4毫克 ， 维生素B10.13毫克，维生素B20.06毫克 ， 尼克酸0.6毫克 ， 维生素C 6毫克 ， 并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质 。菊芋块茎质地白细脆嫩，无异味，可生食、炒食、煮食或切片油炸，若腌制成酱菜或制成洋姜脯，更具独特风味 。菊芋是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料 。从第三年起，每隔一年摘取块茎的50%，不影响地被 。
2.、菊芋是提取高纯度低聚果糖的最佳原料 。低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢 ， 提高人体免疫功能，已被广泛运用于医药、保健领域 。日本、欧美每年市场消费量约为8万吨(高纯度低聚糖粉末)，用于功能型饮料、食品的添加剂 。中国市场上的“双歧因子”等医药保健品 ， 均以菊芋为原料 。
3、果糖发酵后尚可制成酒精 ， 被称为绿色石油，是很好的代用燃料，
又是增加汽油燃烧质量的理想提高剂 。
4、 菊芋可医用 ， 其块茎性味甘平，无毒，利水去湿，可防治糖尿病 。
5、菊芋的块茎和地上茎叶可做饲料饲喂兔、猪、羊、驴、马等 。既可在菊芋生长旺季割取地上茎叶直接用做青饲料 ， 也可在秋季粉碎后制做干饲料 。因此 ， 发展畜牧业也将成为以菊芋为代表的沙产业的一个组成部分 。
【洋姜的功效与作用】上文我们介绍了什么是洋姜 ， 洋姜也就是我们常说的菊芋，洋姜的功效和作用非常的广泛，很多疾病都可以靠洋姜来治疗，洋姜除了可以食用外，也可以用于食疗的材料，而且洋姜还能起到药用的作用 。
推荐阅读
- 现挤的牛奶真的不能喝！
- 夏威夷果的食用禁忌有哪些
- 鬼子姜的功效与作用
- 帅哥男人最火微信网名 适合男生的帅气网名
- 松仁的食用禁忌一览
- 白醋泡鸡蛋的功效
- 从嘴边拒绝癌症-健康的饮食让你远离癌症
- 银杏果的功效与作用及食用方法
- 普洱生茶的泡法 普洱生茶的饮用禁忌
- 牛大力的功效与作用及食用方法