豆浆是一种常见的早餐饮品，尤其在中国的早上，很多人都喜欢选择用豆浆搭配油条作为经典早餐 。其实豆浆的蛋白质可以为人体提供所需营养，同时有助于排汗排尿，排出体内多余的水分 ， 以达到减肥消脂的作用 。鸡蛋作为常见一种早餐食物，那么，豆浆和鸡蛋一起吃可以减肥吗？
豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性 ， 影响蛋白质的消化和吸收 。鸡蛋中含有一种粘液性蛋白 ， 能与胰蛋白酶结合 ， 使胰蛋白酶失去作用 ， 从而阻碍蛋白质的分解 。豆浆中冲入鸡蛋后温度降低 ， 不能使粘性蛋白失活，从而会使人体中的胰蛋白酶失去作用，影响蛋白质消化 。
【豆浆和鸡蛋一起吃可以减肥是真的吗】因此，豆浆忌冲鸡蛋 。但是只要鸡蛋煮熟的话加是没问题的，建议在煮的过程中加入鸡蛋一起煮 。
值得注意的是，豆浆性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人 ， 均不宜饮用豆浆 。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用 。
以上就是有关豆浆和鸡蛋一起吃可以减肥吗的介绍，可见鸡蛋和豆浆最好不要一起食用，会对身体肠胃造成不良的影响 。如果想达到减肥目的，最好也不要食用，同时痛风和胃寒的人最好不要喝豆浆，这样会导致病痛再次发作，影响身体健康 。
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