文章插图
花生油20g、鱼籽500g、葱5g、生姜5g、大蒜3瓣、青椒2个、花椒6粒、八角1个、麻椒6粒、料酒适量、盐适量、洋葱小半个、香叶1片 。
【辣鱼籽怎么炒】水煮鲜鱼籽至熟,控干水分备用 。
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准备葱姜蒜切碎,青椒、洋葱切丁备用 。
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热锅凉油,加入花椒、八角,香叶,麻椒、葱姜蒜爆香 。
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放入鱼籽,不断翻炒,中途加少许料酒去腥,最好用不粘锅,炒制鱼籽啪啪作响,就表明鱼籽炒到火候啦 。
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入洋葱丁,青椒丁,适量盐,稍微翻炒即可出锅 。
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花生油20g、鱼籽500g、葱5g、生姜5g、大蒜3瓣、青椒2个、花椒6粒、八角1个、麻椒6粒、料酒适量、盐适量、洋葱小半个、香叶1片 。
【辣鱼籽怎么炒】水煮鲜鱼籽至熟,控干水分备用 。
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准备葱姜蒜切碎,青椒、洋葱切丁备用 。
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热锅凉油,加入花椒、八角,香叶,麻椒、葱姜蒜爆香 。
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放入鱼籽,不断翻炒,中途加少许料酒去腥,最好用不粘锅,炒制鱼籽啪啪作响,就表明鱼籽炒到火候啦 。
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入洋葱丁,青椒丁,适量盐,稍微翻炒即可出锅 。
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