辣椒圆葱胡萝卜怎么炒好吃 _知识分享

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【辣椒圆葱胡萝卜怎么炒好吃】
胡萝卜两根、洋葱一个、盐1勺、蒜少许、鸡精少许、油少许、十三香、蚝油。
洗好食材,将所有食材切好,蒜、葱切末。

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热锅,加油,加入葱姜蒜、十三香。

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先放圆葱,之后加入胡萝卜、辣椒、蚝油。

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加入盐、鸡精,翻炒均匀出锅。

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洋葱的营养价值：洋葱又名圆葱,是人们餐桌上常见的蔬菜,富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有降压降脂、助消化、杀菌、防癌抗癌、延缓衰老的作用。洋葱能刺激胃肠蠕动及消化腺的分泌,增进食欲,促进消化。洋葱内有一种抗糖尿病的化合物,具有刺激胰岛素合成及释放的作用,对糖尿病患者的病情有控制作用。洋葱能对抗体内儿茶酚胺等升压物质,能有效的降低血压和预防血栓的形成,从而防治心脑血管疾病的发生。