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洋葱20g、辣椒10g、鸡蛋1个、干海带5g、胡萝卜100g 。
把胡萝卜蒸熟,辣椒洋葱切丝 。
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干海带泡发,鸡蛋打碎 。
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先炒鸡蛋,再把所有材料放入翻炒,加入盐、酱油,翻炒两分钟即可出锅 。
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海带的营养：【辣椒海带怎么炒好吃】海带是一种营养价值很高的蔬菜,海带中富含着丰富的碘等矿物质,海带的热量及矿物质丰富,具有降血脂、降血糖的作用 。海带是含碘量很高的食物,缺碘会导致甲状腺肿大,而海带恰恰可以防治比病,同时还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚,海带还可以预防白血病和骨病 。但是海带食用也需适量,如果短时间大量食用海带,摄取的碘量较大,使机体内含碘过多,对甲状腺也会有一定的影响 。
