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1、准备一块猪肉,切成薄片,加入少许食盐、花生油、蚝油一起搅拌均匀腌制备用;
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2、准备一把蒜,清洗干净,切成小段;锅中加入足量的花生油,将腌制好的猪肉倒入锅中,翻炒至变色后,捞出;
【嫩玉米棒芯怎么吃】
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3、另外加入适量的油和少许的食盐,将玉米芯倒入锅中翻炒均匀之后,倒入炒过的猪肉,加入蒜苗翻炒均匀之后,即可出锅 。
其他方法:
准备所需材料:胡萝卜半个,青椒一个,蒜瓣两颗,盐,鸡精,生抽,醋,嫩玉米棒;分别把每个嫩玉米棒对称切成四瓣,胡萝卜切成薄片,青椒切丝,蒜瓣拍碎;平底锅烧热放一勺油,把蒜末和切好的嫩玉米棒和胡萝卜片一起倒入锅中煸炒;在煸炒的过程中加少许水并调入适量生抽,少许醋进行翻炒;在出锅前加入青椒并调入适量盐和少许鸡精炒匀即可;关火出锅,盛入盘中 。
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