【鸡腿炖土豆怎么炖的又嫩又烂】
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鸡腿炖土豆怎么炖的又嫩又烂共有5步 。准备食材：大鸡腿2个、土豆1个、豆角1把、香叶2片、八角1个、生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺、盐2克、葱姜蒜适量 。以下是鸡腿炖土豆炖的又嫩又烂的具体操作步骤：操作/步骤1食材去皮切块择洗干净
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将鸡腿剁成小块 ， 土豆去皮切成块 ， 豆角择洗干净掰成小段 。2锅中放油香料鸡块翻炒
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锅中放油 ， 油热后放入葱姜蒜、八角、香叶煸炒出香味 ， 倒入鸡块翻炒匀 。3加入生抽老抽盐料酒
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加入生抽3勺、老抽2勺、盐2克、料酒2勺 。4倒入热水水量没过鸡块
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倒入1碗热水 ， 水量可调整没过鸡块就行 。5加入土豆豆角炖熟收汁
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加入土豆块和豆角 ， 小火炖至土豆变软 ， 豆角成熟收汁出锅即可 。END总结：以上就是关于鸡腿炖土豆怎么炖的又嫩又烂的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
