【水晶之恋的做法（广东小吃）】本食谱来自【AIKO淘】老师分享的水晶之恋的做法 ， 所属分类：小吃、零食、下午茶、朋友聚餐 ， 需要烹饪时间： ， 烹饪难度： 。
前几日放假弟弟说想吃水信玄饼 ， 说的神乎其神 ， 我特地上网查了下 ， 发现原来辣么简单啊 。。。。其实就是果冻(-__-)b、、、几块钱的白凉粉或者是吉利丁就可以搞定的 ， 真的是一招制胜~~~~关键是颜值高！完全就是被外貌迷住了嘛哈哈信玄饼是日本的一种传统小吃 ， 是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的 ， 日本点心店用琼脂代替糯米粉 ， 制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼” ， 人气爆棚！
做水晶之恋所需食材：主料：水200g ， 白凉粉5g ， 糖适量 ， 盐渍樱花适量
水晶之恋的做法步骤：1. 准备齐全材料 ， 白凉粉、模具盒（网购球形冰格模具 ， 再不济用果冻壳吧）
2. 樱花提前泡开 ， 多换几次水 ， 以免很咸
3. 隔水加热水 ， 依据个人口味加入适量白糖 ， 煮沸后转小火 ， 搅拌均匀糖融化 ， 保持微微沸腾
4. 加入白凉粉 ， 不停搅拌 ， 白凉粉融化 ， 持续小火煮沸2分钟
5. 倒入模具 ， 放入泡好的樱花 ， 冷藏一小时取出
6. 倒扣模具脱模 ， 我用的果冻壳哈哈~~是不是美美哒~~
7. 成品图
8. 晶莹剔透~~美极了
分享的食谱——《怎么做水晶之恋好吃》以后 ， 你学会了水晶之恋最正宗的做法吗？
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