栗子烧排骨做法简单是福建小吃的常见菜，不一定要看栗子烧排骨视频才能学会，但怎么做栗子烧排骨最好吃，跟着的做法图解来做这道栗子烧排骨吧 。
栗子烧排骨的食材和调料：
肋排 栗子 葱 姜 花雕酒 生抽 老抽 叉烧酱
教您栗子烧排骨的家常做法，如何做栗子烧排骨才好吃
一、 排骨斩小
二、 栗子去壳；姜切片；葱打结
三、 排骨在冷水中煮开
四、 加入适量花雕酒，继续煮一会儿至酒气消散；捞出后冲净浮沫
五、 锅内热油，加入排骨翻炒一会儿
六、 加入适量生抽
七、 加入适量老抽
八、 加入葱姜
九、 加入适量叉烧酱
十、 加入适量水，翻匀后焖煮至排骨熟透；加入栗子，继续焖煮，至栗子变软，收浓汤汁即可
家常美食小贴士：
【栗子烧排骨的做法（福建小吃）】排骨可以不汆水，直接煸炒，也可过油炸，至于采用何种方式处理，随你喜好 。栗子很易酥软，所以不建议过早加入，否则易碎不成形 。叉烧酱有较重的甜味，所以可以省略糖 。
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