三鲜素馅盒子的做法(山西菜)

怎么做三鲜素馅盒子好吃?学做三鲜素馅盒子需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的三鲜素馅盒子 。
本食谱来自【羔小厨】老师分享的三鲜素馅盒子的做法,所属分类:主食、小吃、饼,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级) 。
做三鲜素馅盒子所需食材:主料:白面粉,韭菜,鸡蛋,木耳
辅料:生抽,十三香,白糖,盐,鸡精,香油
三鲜素馅盒子的做法步骤:1. 干木耳温水泡发
2. 韭菜洗净切碎
3. 2个鸡蛋打散后放锅里炒一下,晾凉
4. 锅里放油入干辣椒,葱姜蒜,花椒,大料,炸出香味(这一步骤也可以省略,)出香味后撇出这些辅料,只要油( ̄? ̄)
5. 醒好的面团放置面板在揉一会儿,切出等份儿的小剂子,做出一个大的圆形
6. 把鸡蛋碎木耳碎韭菜碎,加入炸好的油,放少量生抽,十三香,白糖适量,盐,鸡精,几滴香油,顺时针搅拌
7. 做好的盒子皮放馅儿边角捏出花边
8. 码好花边后放平底锅里煎
9. 三鲜素馅盒子两面煎制金黄时出锅( ̄? ̄)
10. 做好了的,是不是很诱人啊(⌒?⌒)
温馨提示:鸡蛋炒碎放凉后才可以和韭菜木耳一起和馅,先放油在放油,要不韭菜会出水的( ̄? ̄)
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