怎么做乡党西葫芦好吃？学做乡党西葫芦需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的乡党西葫芦 。
本食谱来自【dtzyl】老师分享的乡党西葫芦的做法 ， 所属分类： ， 需要烹饪时间：10-30分钟 ， 烹饪难度：掌勺(高级) 。
做乡党西葫芦所需食材：主料：西葫芦
辅料：蒜适量 ， 醋适量 ， 尖椒适量 ， 花椒面适量 ， 大料面适量 ， 色拉油适量 ， 盐适量
乡党西葫芦的做法步骤：1. 西葫芦对半剖开 ， 切成半圆形的薄片；
2. 锅中放少许油 ， 放花椒、大料和尖椒 ， 再炒西葫芦片 ， 烹醋 ， 加入蒜片 。
温馨提示：此菜是早年在晋北一老乡家吃的后学的 ， 很好吃 ， 后来自己多次在家小炒 ， 总觉得不是当时那种味道 ， 今日偶然炒出些意思来 ， 挂图共享 。呵呵 。。。此菜切忌加水！！！西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质 ， 尤其是钙的含量极高 。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g ， 脂肪0.1－0.2g ， 纤维素0.8－0.9g ， 糖类2.5－3.3g ， 胡萝卜素20－40微克 ， 维生素C2.5－9毫克 ， 钙22－29毫克 。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能 。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症 。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂 ， 可刺激机体产生干扰素 ， 提高免疫力 ， 发挥抗病毒和肿瘤的作用 。西葫芦富含水分 ， 有润泽肌肤的作用 。
【乡党西葫芦的做法（山西菜）】大家在烹饪乡党西葫芦的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频 ， 烧烤视频等各种视频文档教程） 。
推荐阅读
- 西葫芦摊饼的做法（山西菜）
- 凉拌面的做法（山西菜）
- 蒜苔过油肉的做法（山西菜）
- 槐花拨烂子的做法（山西菜）
- 扁豆炒肉丝的做法（山西菜）
- 折叠躺椅哪个品牌最好(折叠躺椅哪个品牌最好的)
- 双枣豆沙八宝饭的做法（江西菜）
- 小米粉蒸肉的做法（江西菜）
- 芋儿米粉蒸肉的做法（江西菜）
- 排骨玉米莲藕汤的做法（江西菜）