酸菜豆腐的主料：嫩豆腐(适量)酸菜(适量)泡椒(适量)小红辣椒(适量)酸菜豆腐的调料：酱油(适量)盐(适量)做酸菜豆腐所需厨具：炒锅酸菜豆腐的做法图解步骤
1.主料
2.酸菜、泡椒、小红辣椒切小丁
3.豆腐切小块，焯一下水
4.锅里烧热油，爆香泡椒和小红辣椒
5.随后放入酸菜翻炒
6.淋入酱油，爆出香味
7.倒入半碗水
8.水烧开后放入豆腐，盖锅盖焖5分钟
【酸菜豆腐的做法（东北菜）】9.加适量盐调味即可
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