怎么做金针丝瓜好吃?学做金针丝瓜需要哪些食材?为您提供金针丝瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金针丝瓜!
准备时间：2小时以上
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
金针丝瓜的简介：金黄色的黄花菜、碧绿的丝瓜 ， 把这两种时令食材搭配烹制 ， 是一道有着浓郁的清香味的佳肴 ， 并且色泽也比较清新 。如果你想减肥、美容 ， 还想美食 ， 就尝尝“金针丝瓜”吧 。
金针丝瓜的食材：主料：黄花菜300g丝瓜1个辅料：油适量盐适量味精适量生抽适量小葱适量金针丝瓜的做法图解步骤：
1.主辅料： 黄花菜、丝瓜 。
2.把黄花菜焯熟、浸泡1小时以上再用 。
3.丝瓜洗净、去皮、切丝（我用擦板擦的有点太细了） 。
4.热油、炒香葱花 。
5.放入金针（黄花菜） 。
6.翻炒均匀后 ， 加少许的生抽 。
【金针丝瓜的做法（通乳食谱）】7.加适量清水烧制2分钟 。
8.放入丝瓜 。
9.加盐、味精调味 。
10.烧制1分钟即可关火 。
11.出锅装盘 ， 即可上桌 。
小贴士：1、黄花菜一定要焯熟、浸泡后再食用 。
2、丝瓜的丝不要太细 ， 和黄花菜粗细相仿就可以 。
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