怎么做紫薯银耳羹好吃?学做紫薯银耳羹需要哪些食材?为您提供紫薯银耳羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫薯银耳羹!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：5-6人
紫薯银耳羹的简介：南宁的天气很奇怪，虽说入冬了 。可白天的气温甚比夏天 。
也许是太忙 。又或许是气候原因，每天吃晚饭都没什么胃口 。
干的不想吃，煎、炸、炒的又死活看不上 。
可咱也不能饿着自己吧？第二天还有一大堆工作等着呢！没办法，想些新花样吃吧 。
翻看食柜，各种食材还蛮多的 。选了银耳和百合，这两样都是白色，
寻思着再加些什么进去吧！于是是选了紫薯 。做了这个紫百银羹.....嘿嘿，名字好听吧?
紫薯银耳羹的食材：主料：银耳100g鲜百合50g紫薯100g辅料：冰糖50g紫薯银耳羹的做法图解步骤：
1.银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分，用手撕成小朵
2.百合掰开洗净
3.准备所需冰糖
4.紫薯去皮切丁蒸熟备用
5.锅中加水煮沸，放入银耳煮至出胶（小火煮大概要40-60分钟）
6.银耳出胶后加入蒸熟的紫薯
7.加入冰糖调味
8.最后加入鲜百合，继续煮至百合软烂即可
小贴士：【紫薯银耳羹的做法（祛痰食谱）】煮银耳可用高压锅煮，能更好更快煮出胶来，更好的节省能源 。
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