怎么做金针菇牛肉卷好吃？需要哪些食材？提供金针菇牛肉卷的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的金针菇牛肉卷 。
分类：热菜，常见菜式，荤菜，外国美食，健康食谱，清热祛火，早餐，西餐
使用的厨具：平底锅
口味：咸鲜，工艺：煎，耗时：半小时，难度：简单
美味的金针菇牛肉卷，做法众多，香香按照自己的口味与家里的调料，自制了一款，味道真的非常鲜美！
做金针菇牛肉卷所需食材：主料：新鲜牛肉500g，鲜金针菇200g
辅料：酱油适量（生抽），蚝油适量，料酒适量，盐适量，糖适量，黑胡椒粉适量，姜末适量，玉米油适量
金针菇牛肉卷的家常做法，最正宗的金针菇牛肉卷怎么做好吃
一、将牛肉切片，拍松
二、牛肉放上配料腌制，备用
【金针菇牛肉卷的做法（清热去火食谱）】
三、金针菇去根洗净，加少许盐和玉米油拌匀
四、用牛肉片将金针菇包起，用牙签固定
五、配好汁料备用
六、锅内放少许油将肉卷放入锅内，小火煎
七、等肉变色固定后，拔出牙签
八、煎至表面金黄色，浇入酱汁，出锅.
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