怎么做辣椒炒牛肉好吃?学做辣椒炒牛肉需要哪些食材?为您提供辣椒炒牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味辣椒炒牛肉!
准备时间：无
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
辣椒炒牛肉的简介：牛肉一直都是老公儿子的最爱，在咱家是特别的受欢迎滴，老公平时上班吃在公司，难得周末在家休息，儿子高中住校一星期回来一次，每到周末我都会很用心滴给他们父子仨人烧上几个可口小菜，今天的双椒炒牛肉，是专为他们父子仨做的，每每这个时候我都会陪着老公喝上一小杯，儿子当然喝的是饮料呵呵，说喝酒，对咱老俩口是件很平常的事呢呵呵...一个家庭，一对儿子，几碟小菜，一杯让人感到温馨暖怀的薄酒，简简单单，让我感到真的很满足，很幸福！5月20是我的生日，借着这个日子向老公说声：我爱你【你们】！也祝愿自己在拥有你和儿子的每一个日子里，和你们一起幸福开心健康快乐的生活！这也是我最最大的心愿！！
辣椒炒牛肉的食材：主料：牛肉250g青椒2个红椒2个辅料：黄米椒8个大葱适量姜2片蒜2瓣盐适量生抽适量蚝油适量生粉适量料酒适量鸡粉适量食用油适量辣椒炒牛肉的做法图解步骤：1.牛肉洗净挤干水切薄片，放生粉，盐，蚝油，料酒抓匀，然后再放少许食用油抓匀腌制半小时 。
2.青红椒洗净滚刀切块 。
3.大葱，姜，蒜分别切片备用 。
4.锅里放油，油热后将牛肉快还滑变色出锅备用 。
5.锅里放油，爆香姜蒜，放入黄米椒爆香 。
6.放入青红椒，调入适量的盐略炒，加入大葱片 。
7. 倒入牛肉翻炒 。
8. 调入鸡粉，生抽炒匀即可上碟 。
小贴士：牛肉不要炒的时间过长，免得影响口感 。油热后倒入快速滑散变色即可出锅 。
【辣椒炒牛肉的做法（肢寒畏冷食谱）】
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