本食谱来自玉池桃红老师分享的萝卜枸杞乌鸡汤的做法 ， 所属分类：健脾养胃、秋冬进补、禽类、煲汤、午餐、驱寒暖身、月子餐 ， 需要烹饪时间：1小时以上 ， 烹饪难度：掌勺(高级) 。
怎么做萝卜枸杞乌鸡汤好吃？学做萝卜枸杞乌鸡汤需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的萝卜枸杞乌鸡汤 。
乌鸡是药食同源的保健佳品 ， 食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨 ， 尤其适合女人 ， 健脾胃 ， 补气血 。乌鸡连骨煲汤是最有营养 ， 滋补效果最好的 ， 而且不要用高压锅 ， 用砂锅文火效果更佳 。
做萝卜枸杞乌鸡汤所需食材：主料：乌鸡半只 ， 白萝卜半个 ， 枸杞10余颗
辅料：葱 ， 生姜1块
萝卜枸杞乌鸡汤的做法步骤：【萝卜枸杞乌鸡汤的做法（健脾开胃食谱）】1. 生姜切片 ， 葱切断 ， 白萝卜切片滚刀块；
2. 乌鸡洗净 ， 斩块 ， 准备一锅开水 ， 将乌鸡块下入 ， 焯5分钟后捞起 ， 冲水沥干；
3. 将乌鸡块放入砂锅内 ， 加入姜片 ， 葱断 ， 加入开水 ， 煲1小时左右；
4. 加入白萝卜块继续煲半小时 ， 关火前5分钟加入枸杞 ， 放盐调味即可 ， 喝时撒些葱花或香菜味道也不错的 。
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