【青椒胡萝卜咸菜的做法（防暑食谱）】喜欢吃面，简单快捷，自然在吃面的时候能有一小盘小咸菜来就着，那就是最惬意的了 。
青椒胡萝卜咸菜的主料：青椒(适量)胡萝卜咸菜(适量)青椒胡萝卜咸菜的调料：凉拌醋(适量)自制红油(适量)自制花椒油(适量)做青椒胡萝卜咸菜所需厨具：其它青椒胡萝卜咸菜的做法图解步骤1.青椒洗净后，去筋去籽 。
2.把青椒切成5厘米长细丝 。
3.胡萝卜咸菜同样切细丝 。
4.把胡萝卜咸菜丝、青椒丝盛到干净容器里，倒入适量凉拌醋 。
5.根据喜好倒入适量花椒油 。
6.最后倒入半汤匙红油，拌匀即可 。
小窍门：1、胡萝卜咸菜切丝后可用清水浸泡一下，去掉部分盐分 。
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